ドアノックフィールず

花鳥風月つれづれ日記

第二回焙煎

晴れ/今日も手網を振ってみた。前よりも深煎りしようと思ったのに結果は前と同じだった。今日は豆を洗わなかった。100グラムが85グラムになる。うちわを用意するのを忘れていて冷ますのに手間取った。そのへんにあったチラシをパタパタしてみる。
なんだかんだ一週間も患っている扁桃腺炎と口内炎でよく味わえてないような気もするけどマジで自家焙煎はおいしい。豆を挽いた時の香りもとってもよい。次はキリマンジャロといるいるだ。珈琲問屋さんなら今月はキリマンジャロ100グラム126円だす。

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